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Herzlich Willkommen

"Lassen Sie Ihre Seele baumeln" - Herzlich Willkommen

 Familie Heidner 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In unserem seit über 58 Jahren im Familienbesitz geführten

Hotel-Gasthof am Schloß in Pilsach.

 

 

 

In einzigartiger Lage - mitten in oberpfälzischer Dorfidylle, aber trotzdem

nur 3,5 Kilometer von der Autobahn A3 Nürnberg-Regensburg entfernt -

ist unser Hotel-Gasthof ideal auch für Messegäste in Nürnberg (38 km) gelegen.

Egal ob Wohnen, Schlemmen oder Feiern, wir laden Sie herzlichst ein, unser Gast zu sein.  

Wir freuen uns auf SIE! Ihre Familie Heidner und die "Schloßgeister"

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Pfifferlinge - Sommerzeit

    

WIR MACHEN BLAU

DER HOTEL-GASTHOF AM SCHLOSS GÖNNT SICH EINE PAUSE

Vom 8 bis 25. August 2016 bleibt die Küche kalt.

Am Freitag, 25. August ab 17 Uhr sind wir wieder für Euch da!!!

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AUGUST 2016                                                                      DIE Gartenterrasse RUFT!        

Frische Pfifferlinge, Steaks, Salate  & Bayerische Brotzeiten                                                                                

Zum Genießen stehen unter anderem für Sie sommerliche Salate, Fisch, Gemüse, diverse Fleischkompositionen, fruchtig, frische sommerliche Eis-Kreationen und mehr bereit.    

Lassen Sie sich vom herzlichen Schloß-Team verwöhnen und vergessen für eine Weile den Alltag.                                                                                                                             

Wir möchten, dass Sie sich wohl fühlen!            
    

 

                        

 Sample Image

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Stelllenangebote 2016

MISSION POSSIBLE

KOCH (m/w)

HOTELFACHFRAU (m/w)

      

Wir suchen EUCH!

     

Der Hotel-Gasthof am Schloß in Pilsach bietet seinen Auszubildenden eine abwechslungsreiche Tätigkeit.

Wir bieten:

- Sichere Dauerstelle in einem wirtschaftlichen Privatunternehmen.

- Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche

- Leistungsgerechte und verlässliche Bezahlung

- Teamorientiertes Arbeitsumfeld

- Möglichkeiten eigene Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten.

Sie haben:

- Motivation & Engagement

- Liebe zum Produkt

- Kreativität

- Hohes Qualitätsbewusstsein und Hygieneverständnis

 

Werden Sie Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste!

 

Lust auf Veränderung?

Wir begeistern durch Liebe zum Beruf, familiäre Atmosphäre, verantwortungsvolles Handeln und Eigeninitiative!

-  Als Zuckerl gibt es Prämien für besondere berufliche Leistungen. Und natürlich ist die Ausbildung bei uns Chefsache.

-  Außerdem können Sie bei uns wohnen und essen und sich so ganz auf Ihre Ausbildung konzentrieren.

-  Küche: Kreative Küche im Zusammenspiel mit regionalen Köstlichkeiten, auf feine Weise kreativ kombiniert und interpretiert.

Wir freuen uns auf DICH!

 

Zeig was in dir steckt! Bewirb dich jetzt im Hotel-Gasthof am Schloß in Pilsach.

Ansprechpartner: Herr Gerhard Heidner.

 

 
Minikoeche 2014-2016

Kleine Neumarkter Köche tischen groß auf

Zwei Jahre lang haben 23 Miniköche im Alter von elf bis 13 Jahren Kochen gelernt - am Montagabend kredenzten sie ihr Abschlussessen und bekamen ihre Zeugnisse.

"Miniköche Europa" nennt sich die Aktion. 2014 startete eine Neumarkter Ausgabe mit 23 Kindern aus dem Landkreis. In zwei Jahren sollten sie Kochen und Lebensmittelkunde in Theorie und Praxis vermittelt bekommen. Jeden Monat einmal waren die Kinderköche dazu bei einem anderen der fünf beteiligten Gastronomen aus dem Landkreis zu Gast. So kochten sie im Bio-Berghotel Sammüller, im Restaurant Lex und im Hotel-Gasthof Wittmann in Neumarkt, im Gasthof am Schloss in Pilsach und im Restaurant Kaymers 59 am Habsberg. Die Neumarkter Lammsbrauerei hat die Aktion gesponsert.

Auch richtig servieren haben sie gelernt, wie man Servietten faltet und die Tische deckt, denn das gehört zur Grundbildung eines Kochs. In einer Theorie-Prüfung im April mussten sie dieses Wissen beweisen. Bestanden haben sie alle, so dass sie nach dem Essen ihre Zeugnisse in die Hand bekommen. Damit könnten sie ihre Lehrzeit als Koch verkürzen.

Text & Fotos: Viola Bernlocher, Neumarkter Nachrichten


 
                                                                          

27. Juli 2016, 18:00 Uhr Thema: <Menü-Abschlussessen-PRAKTISCHE PRÜFUNG>

Wir wünschen euch VIEL GLÜCK!

22. Februar 2016, Thema: < Sorbet >

Mehr Infos unter: http://www.minikoeche.eu oder auf der Jobmeile am 18. Juni 2016 in Neumarkt

14. Januar 2016 - Thema: < Fisch >

Die Miniköche lernten bei Gerhard Heidner in Pilsach unter anderem, wie eine Forelle richtig filetiert wird.

http://www.mittelbayerische.de/region/neumarkt/gemeinden/pilsach/forellenfilets-statt-fischstaebchen-21171-art1177460.html

16. November 2015 – Die Miniköche kochten bei uns!

Thema: < Suppe > - Vorbereitung zur Abschlussprüfung

http://www.mittelbayerische.de/fotos/bilderstrecken/neumarkt/die-minikoeche-22045-gal27225.html

22. Juli 2015 - Thema: < Pilze & Kräutergartenbesuch >

Die Neumarkter Miniköche waren bei uns zu Besuch! Auf dem Programm stand das Thema Semmelknödel und Pilze, Erdbeercocktail, Fächerserviette und das Grundgedeck.

Mehr Fotos unter: 

http://www.mittelbayerische.de/fotos/bilderstrecken/neumarkt/neumarkter-minikoeche-im-juli-22045-gal28964.html

 
3. JOBMEILE 18.06.16
 
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Hotel Gasthof am Schloß
Litzloher Str. 8
92367 Pilsach
Mail: Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie es sehen können
Tel.: 0 91 81 - 51060-0
Fax: 0 91 81 - 51060-99

Warme Küche 11:30-21:30
Restaurant Di. geschlossen
Hotel kein Ruhetag
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